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步骤 1:
150g 活蟹两只 一个人吃够了
步骤 2:
先给一刀小心钳子 屁屁剪掉不要
步骤 3:
大卸八块
步骤 4:
剪掉蟹腮子 蟹肉剪成小块 蟹黄挖下来 放在保鲜盒里
步骤 5:
撒上盐糖鸡精料酒 盐少放些蟹肉有鲜味 搅拌均匀放冰箱冷藏半天
步骤 6:
可以吃啦 可以拌饭也可以下酒 空口吃就很鲜 买不到舟山红醋 不然蘸着吃yeshiyijueq
蟹子可以用梭子蟹 也可以用三眼蟹 要蟹壳薄的做出来好吃 活蟹的话要腌制3小时以上 不然血肉会扒在壳上不好嗦哈哈
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