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步骤 1:
备齐做果汁面包的主要食材。
步骤 2:
面包桶内加植物油和混混蔬菜君果汁,室温的就可以哈,加打散的鸡蛋液,记得留下1勺刷面包。液体全部加好了,搅打一下。
步骤 3:
加称重的面包粉,最后撒上酵母粉。
步骤 4:
把面包桶放进面包机和面,设置20分钟,和好的面团蒙上保鲜袋直接发酵。大概要发酵90分钟左右,面团发酵好了,放在面垫上揉搓一下排气。
步骤 5:
取一半的面团,加2勺可可粉,揉成均匀的面团。
步骤 6:
2种颜色的面团都搞定,松弛一会。
步骤 7:
如同图片一样,2种面都擀成长型,颜色颠倒一下,然后重叠一起卷起来。
步骤 8:
装进模具里边,记得卷的那侧放模具下边,发酵到2倍大小,刷鸡蛋液。
步骤 9:
烤箱需要预热,再次设置烤箱上下火170度,时间30分钟。烤好及时取出来,不然热气会凝结成水影响口感
步骤 10:
面包,还含有丰富的膳食纤维,可以使人产生饱腹感,有减肥的效果,它还含有不饱和脂肪酸,矿物质等等,还有助于提高新陈代谢,有益身体的健康。
烤箱的功率不同温度和时间请参考。
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