捞汁马齿苋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  楼下到处都是马齿苋，好鲜嫩！

• 步骤 2：

  

  马齿苋清洗干净控干水分！

• 步骤 3：

  

  用剪刀剪成小段！

• 步骤 4：

  水开后放入一勺盐和适量的油，再放入马齿苋焯水30秒！

• 步骤 5：

  捞出控干水分！

• 步骤 6：

  

  迅速用凉水冲凉！

• 步骤 7：

  

  控干水分！(马齿苋焯水后就放在框子里控干水分，不要用手挤干水分，要不然会黏糊糊的！)

• 步骤 8：

  

  小锅中倒入适量的香油烧至冒烟！

• 步骤 9：

  

  马齿苋中放入蒜末和辣椒面，再淋入热香油，激发香味！

• 步骤 10：

  

  再放入适量的捞汁马齿苋，盐和鸡精！

• 步骤 11：

  

  翻拌均匀即可食用！

• 步骤 12：

  

  成品图

• 步骤 13：

  

  成品图

• 步骤 14：

  

  成品图

• 步骤 15：

  

  成品图

• 步骤 16：

  成品图

• 步骤 17：

  

  成品图

• 步骤 18：

  

  成品图