金针菇肥牛卷 by 迷迭香Rosemary - 菜谱

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肥牛卷以能包裹住金针菇一圈半的长度最好

迷迭香Rosemary 2018年08月23日发布

买肥牛卷的时候要注意尽量不要买平时涮锅吃特别薄的那种，太薄的话卷金针菇时就容易碎掉。卷的时候以能包裹住金针菇一圈半的长度最好，这样做出来的肥牛卷软韧程度才恰到好处，吃着也才鲜嫩过瘾！

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