香煎茄子饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需食材

• 步骤 2：

  

  茄子洗净后切片加盐腌制15分钟，挤干水分

• 步骤 3：

  

  加入面粉，鸡蛋，五香粉拌匀

• 步骤 4：

  搅拌成可以抱团的程度就可以了

• 步骤 5：

  

  锅中加入菜籽油

• 步骤 6：

  放入拌好的茄子面糊，煎至两面金黄出锅即可

• 步骤 7：

  

  外脆里嫩的茄子饼就做好啦