奶香地瓜派的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油室温软化

• 步骤 2：

  

  筛过的低筋面粉，细砂糖倒入一个容器中。用手指不断揉搓，直到搓成颗粒。

• 步骤 3：

  

  加入全蛋液，揉成光滑的面团

• 步骤 4：

  

  盖上保鲜膜，冰箱冷藏放置30分钟

• 步骤 5：

  

  南瓜去皮蒸熟，用刮刀捣成泥状。

• 步骤 6：

  

  倒入牛奶

• 步骤 7：

  

  炼乳

• 步骤 8：

  

  搅拌成糊状，放在一旁备用。

• 步骤 9：

  

  将松弛好的面团取出。在桌子上和擀面杖上撒少许手粉，擀成直径大于派盘的圆形薄片。将派皮铺在派盘上，用手轻轻按压，并去掉周围多余部分，

• 步骤 10：

  

  用叉子将派皮均匀叉出一些小孔。（放派皮的时候要轻轻的往挞盘里推，避免破皮或者不均匀，小孔记得要扎透）

• 步骤 11：

  

  倒入南瓜馅，用刮刀抹平，表面刷一层蛋液。

• 步骤 12：

  

  放入预热到185度的烤箱中烘烤30分钟左右，苹果派表面呈金黄色即可。

• 步骤 13：

  

  超好看有木有。