陕西浆水面 | 酸爽的西北味道的做法步骤

• 步骤 1：

  

  今天发现浆水菜做好了，就顺便做个浆水面吧

• 步骤 2：

  

  小葱改刀葱花

• 步骤 3：

  

  韭菜切段

• 步骤 4：

  

  浆水菜切段

• 步骤 5：

  

  热锅凉油50g

• 步骤 6：

  

  炸辣椒 要把辣椒掰开，辣椒籽炸香。

• 步骤 7：

  

  辣椒焦黄色后下葱花和一勺盐，盐会让葱花入味。

• 步骤 8：

  加入切好的浆水菜炒一炒

• 步骤 9：

  

  冲入一碗浆水，烧沸凉凉待用

• 步骤 10：

  

  炒韭菜：油，韭菜，盐，稍微翻炒。保持碧绿。

• 步骤 11：

  

  面条

• 步骤 12：

  

  加做好的浆水汤头

• 步骤 13：

  

  加韭菜和油泼辣子，就可以吃啦