韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  一把韭菜洗干净

• 步骤 2：

  

  韭菜洗干净切碎，打四个鸡蛋

• 步骤 3：

  

  蛋液里我放了一勺米酒去腥

• 步骤 4：

  

  鸡蛋和韭菜和匀，放生抽蚝油2勺，盐大概七八克，一勺半，鸡精一勺，最后淋一点香油

• 步骤 5：

  

  绿色的是汁，菠菜焯水破壁机打碎过滤的汁水拿去和面，红色的是胡萝卜，我图方便买的皮

• 步骤 6：

  

  开水下锅煮饺子，全部浮起来饺子就熟了，青菜饺熟得快。