牛奶慕斯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  80克饼干倒入打蛋盆中捣碎。

• 步骤 2：

  

  加入30克融化的黄油搅拌均匀，并倒入模具中压实。

• 步骤 3：

  

  奶油用打蛋器搅拌至有纹路可流动的状态备用。

• 步骤 4：

  

  在盆中放入2-3片已用冷水泡软的吉利丁片，加入细砂糖和牛奶加热至完全溶解。

• 步骤 5：

  

  过滤到打发好的奶油中，并搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  将慕斯液倒入模具中，冷藏4个小时即可，拿出后用热毛巾将周围捂化，脱模。

• 步骤 7：

  

  冷藏好的牛奶慕斯蛋糕就成功啦！还可以放点装饰喔！