彩椒炒杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  选用大杏鲍菇1条，切大拇指粗的粒。黄红绿彩椒切粒。

• 步骤 2：

  

  杏鲍菇裹上薄薄一层生粉，热下多点油可以加入少许黄油，倒入杏鲍菇煎至焦香出锅。

• 步骤 3：

  

  热锅下油爆香彩椒粒再倒入杏鲍菇，加入半汤勺水，调味少许鸡粉、糖、生抽、辣鲜露。

• 步骤 4：

  

  小火烩30秒，大火翻炒两下出锅。