韭菜盒子最好的吃法，韭香浓郁，吃三个不过瘾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉加入半勺盐，用60度的水，边倒水边搅拌，搅拌成面絮状

• 步骤 2：

  

  揉成面团

• 步骤 3：

  

  盖上盖子醒面一小时

• 步骤 4：

  

  韭菜提前洗净控干水分，然后切碎

• 步骤 5：

  

  先放入植物油和香油搅拌均匀，这样可以锁住水分

• 步骤 6：

  

  再放入姜末，炒好的鸡蛋，粉丝，盐

• 步骤 7：

  

  搅拌均匀，馅就调好了

• 步骤 8：

  

  醒好的面不用揉，直接搓成长条

• 步骤 9：

  

  揪成大小一样的小面团

• 步骤 10：

  

  擀成薄饼

• 步骤 11：

  

  加入韭菜馅

• 步骤 12：

  

  边缘捏好

• 步骤 13：

  

  再捏上花边

• 步骤 14：

  

  全部包好

• 步骤 15：

  

  锅热刷让油

• 步骤 16：

  

  放上包好的盒子

• 步骤 17：

  

  盖上锅盖，小火慢煎

• 步骤 18：

  

  煎至一面微黄，翻面

• 步骤 19：

  

  两面都煎至金黄色就好了

• 步骤 20：

  

  成品