零难度！免烤！清新不腻的抹茶大理石慕斯的做法步骤

• 步骤 1：

  

  原料合照

• 步骤 2：

  

  先做蛋糕底： 黄油隔水融化（也可微波炉加热融化）

• 步骤 3：

  

  黄油液与奥利奥碎搅拌均匀放入模具压实，放到冰箱冷冻30分钟，凝固即可

• 步骤 4：

  

  现在开始做慕斯液： 牛奶与白砂糖放入锅中煮沸

• 步骤 5：

  

  一半牛奶液中筛入抹茶粉，搅拌均匀后一旁备用

• 步骤 6：

  

  另一半牛奶液中加入吉利丁片，搅拌融化

• 步骤 7：

  

  再加入酸奶到吉利丁牛奶液中，搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  淡奶油打发6成浓稠状倒入刚才酸奶糊中，搅拌均匀 慕斯液就做好啦！

• 步骤 9：

  

  取一半慕斯液加入抹茶酱中，搅拌均匀

• 步骤 10：

  

  白色慕斯糊和抹茶糊交替倒入模具

• 步骤 11：

  

  用牙签画出花纹，冰箱冷藏4小时以上

• 步骤 12：

  

  取出脱模切块（可以用热毛巾或者吹风机帮助脱模），完成✅