圣诞纸杯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛奶加入玉米油，搅拌至乳化，筛入低筋面粉拌至无干粉。

• 步骤 2：

  

  加入鸡蛋黄，Z字搅拌至面糊顺滑。

• 步骤 3：

  

  烤箱开启预热，打蛋白的容器要确保无油无水，加入白砂糖和几滴香草精，打发到有小尖角。

• 步骤 4：

  

  取三分之一的蛋白霜和面糊混合均匀，在把面糊倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀后，装入裱花袋，挤入纸杯中，轻震出小气泡，送入烤箱中，调上下火140度，烤30分钟。烤好的蛋糕倒扣放凉。

• 步骤 5：

  

  奶油加砂糖打发，装入裱花袋。

• 步骤 6：

  

  用草莓和奶油给纸杯蛋糕装饰一下。

• 步骤 7：

  

  可可爱爱的圣诞纸杯蛋糕就完成了。