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步骤 1:
材料:暂且叫她“火灯笼”吧!树上长的一种柿子,很甜!
步骤 2:
材料:面粉,柿子,白砂糖
步骤 3:
柿子剥掉皮,去点蒂,香甜的果肉很诱人。这种柿子有的有核,有的没有核,做饼的时候取掉果核。
步骤 4:
剥掉皮的柿子倒入面粉中,放入白砂糖。和面的时候不加水!
步骤 5:
用筷子把柿子和面粉,糖搅打均匀!
步骤 6:
面团揉均匀,分成小剂子,压成小薄饼。
步骤 7:
锅内倒入少许油,油热,把压好的饼放入锅内,煎的时候用锅铲两面都压一下,这样饼可以薄一点,也比较好熟。
步骤 8:
煎至两面金黄,柿子饼自带高颜值!
步骤 9:
出锅啦!咬一口,香甜软糯!
步骤 10:
成品图1
步骤 11:
成品图2
步骤 12:
成品图3
步骤 13:
成品图4
可以不放糖,柿子自带甜味,今天用的柿子比较少,面粉多一点,所以加了点白砂糖。
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