酸菜发面饼 by 星愿‭‭ - 菜谱

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浏览 65499 收藏 97 时间 1小时以上切墩(初级)

1.根据面粉吸水性调整加水量

2.炒酸菜最好用猪油，口感更好

3.全程小火煎制

星愿‭‭ 2018年03月16日发布

多年前自己还不会做烘焙时，早餐都是在路边摊买的，记得当时买过一种酸菜饼，面皮软软的，带有点甜味，内陷集酸咸甜3种口味于一体，非常爽口开胃。今年我自己也试着做了些酸菜，于是今天中午就吃酸菜饼。

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