小贴士

1、过程中要刷两次蛋黄液，第一次刷完后，需要将其稍微晾干一下，用手摸一下，不黏手的状态即可，然后再刷一层蛋液，不需要晾干，直接用叉子斜着划出一道道痕迹，或者用牙签斜着划一道道的。
2、电饼铛上下各加盖一下锡纸，可以保持其成品原色的上色情况更好看。