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步骤 1:
食材集合~
步骤 2:
糖果番茄牛油果洗净,切小丁备用
步骤 3:
打两个鸡蛋加入少量盐黑胡椒、蛋黄酱一勺、牛奶60毫升搅拌均匀
步骤 4:
放两片面包烤一下,两面焦脆比较香哦
步骤 5:
热锅后放适量黄油融化
步骤 6:
加入可爱的糖果番茄中小火翻炒
步骤 7:
趁她不注意倒入鸡蛋液,出现蛋皮时把蛋液继续向中间推
步骤 8:
鸡蛋还没成型时关火,加入牛油果翻炒两下即可
步骤 9:
把炒好的鸡蛋番茄牛油果轻轻放在焦脆的吐司上,再撒上一些黑胡椒粉欧芹碎黑芝麻点缀一下~
步骤 10:
用剩下的半个牛油果加牛奶打一杯牛油果奶昔,配上吐司简直绝了!赶快开动吧!
1.炒鸡蛋一定不能大火,要转中小火。鸡蛋炒老这道菜就算失败了一半。2.鸡蛋要保持柔滑香嫩可以参照我之前发的经典美式炒蛋菜谱
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