喜庆小猪饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料备好

• 步骤 2：

  

  做法: ①室温软化黄油，糖分2次加入黄油中打到蓬松，体积变大2倍， ②分2次加入蛋液打发混合充分乳化

• 步骤 3：

  

  ③筛入低粉，盐和奶粉抓均，成团就好了，将面团分大小2份，小面团红典粉抓均成为有色面团。

• 步骤 4：

  

  ④饼干胚用保鲜袋装好，放冷藏2小时， 冰箱取出，放垫子上用面棍推平约5cm厚度的饼胚

• 步骤 5：

  

  ⑤用圆模压出圆形，身体部份小刀切割出来，

• 步骤 6：

  

  红曲饼胚面团用花嘴压出猪鼻，

• 步骤 7：

  

  猪耳

• 步骤 8：

  

  ⑥慢慢修整组合成小猪，加坚果随意。

• 步骤 9：

  

  ⑦入烤箱175度18分钟，

• 步骤 10：

  

  实在太萌太Q太应景了，猪年吃小猪饼绝对庆喜，今年想不旺都难！