砂锅鸭腿 by meggy跳舞的苹果 - 菜谱

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浏览 19656 收藏 1439 时间 30-60分钟切墩(初级)

1. 鸭小腿可直接烹制，无需剁块；
2. 砂锅的保水性强，汤量根据鸭肉的老嫩程度及锅子的大小深浅调整；
3. 调味料可随口味调整。

meggy跳舞的苹果 2025年06月16日发布

夏天吃鸭不上火，鸭腿用砂锅慢炖特别入味，还能保持外形不变。用初夏新榨的外婆乡小榨菜籽油将鸭腿炒出鸭皮中多余的油脂，吃起来不油腻，还有醇厚菜籽油香，即使炎夏也特别开胃。

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