核桃桃酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先称出材料，植物油我用的是玉米油。烤箱预热170°。

• 步骤 2：

  

  称完材料后先将粉类搅拌混均匀。

• 步骤 3：

  

  再将蛋黄、砂糖和玉米油搅拌混合均匀。

• 步骤 4：

  

  将粉类过筛加入碗中。这个图片是我第一次做的时候拍的，视频里后来加入了核桃碎，如果有核桃碎，就在这一步加入就可以了。

• 步骤 5：

  

  用刮刀翻拌均匀至无干粉即可。切记不要过多的揉压，避免太实口感过硬。

• 步骤 6：

  

  将面团分成20G每个的小圆球，放到烤箱上，注意间隔开一点。

• 步骤 7：

  

  每个小圆球压扁以后，表面逐一刷上蛋液，再撒上黑芝麻。

• 步骤 8：

  

  放入烤箱170度，中层，烘烤15-20分钟即可。表面金黄，底部不粘就是烤熟了。

• 步骤 9：

  

  香酥可口的桃酥就做好了。