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步骤 1:
搅打好温水和鸡蛋在面包桶里边,然后在加面包粉,撒上酵母粉。面包机设置揉面程序。揉好的面团放在温暖的地方发酵,时间要90分钟左右,因为这个季节房间温度很低。
步骤 2:
取出发酵的面团,揉搓面团排气之后,再把大面团分为三个小面团。
步骤 3:
在案面上要手揉面团排气。揉面团的时候,可以听见气泡啪啪的声音。证明发酵的非常的好。面团分成三份。
步骤 4:
取出一份擀压成如图的形状,上边用手按薄一些,卷的时候边缘更牢靠,如图片一样的卷起来
步骤 5:
放进模具里边,盖上盖子发酵。发酵好的面包胚表面上刷鸡蛋液就OK了。
步骤 6:
预热烤箱200°5分钟。烤箱设置:下火160°,上火180°。时间35分钟。模具放烤箱下层。工作结束烤箱会发出提示。取出来面包,烤的非常的棒。
步骤 7:
早餐的时候不慌不忙,有吃喝了。今天搭配上渣sir tm牛鲜乳豆奶,1瓶330毫升,2个宝宝喝刚刚好。香甜好喝,还能补充钙质,搭配吃面包太爽了!家里只有小柑橘了,酸甜可口也不错。
步骤 8:
早餐必须要吃的,尤其是给孩子的早餐不能马虎了,吃的好长的快!身体也倍棒。我家的早餐这样吃,你家的早餐怎么吃?
1,用面包机揉面比较省力,做的面包更好吃。2,本菜谱用的食材新良面包粉,如果用其他品牌或者高筋粉,请参考食材的用量,因为面粉的含水量不同。3,本菜谱用美的烤箱制作,其他品牌请参考时间和温度。
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