微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
将面粉、干酵母、鸡蛋、白砂糖和水全部装入一个大一点放盆中,然后用筷子将其大致混合成絮状。
步骤 2:
将面粉揉搓成一个表面光滑,且不粘手的面团,然后在盆底抹上一层油,盖上保鲜膜饧发1小时左右。
步骤 3:
将面团饧发至原来2倍大的状态就可以了。
步骤 4:
在面板上撒上一些干面粉,将饧发好的面团移至面板上,用手搓揉2-3分钟左右,将面团中的空气排除,然后用擀面杖将其擀成一个薄厚均匀的饼状,接着用切刀将其切成粗细均匀的条状。
步骤 5:
再次用切刀将面条均匀的切成长约2cm的小面块,然后在面块上盖上保鲜膜,继续饧发20分钟左右,饧发至面块有蓬松的感觉就可以了,进行二次饧发后,做出的小馒头口感才更松软。
步骤 6:
准备平底锅,用刷子在表面均匀的涂抹一次食用油,使用小火,将饧发好的小馒头放入平底锅里面慢慢煎,煎至表面金黄后翻另一面继续煎。
步骤 7:
两面均煎至金黄的状态就可以盛盘了。
步骤 8:
完成!
烫面紫薯馅饼
挪威北极鳕鱼松饼拼盘
不用泡打粉的黑芝麻司康,像松软的小面包!
草莓燕麦拉丝蛋糕
紫薯牛角包
桃仁花生蛋白脆.蛋白也能做美味
彩绘芒果奶油蛋糕卷
奶油苹果松饼
宝宝辅食:奶香浓郁红枣红糖发糕
☀︎沙拉虎皮蛋糕卷|软fufu~蛋香浓郁
紫薯椰蓉酥
8寸水果奶油蛋糕
【宝宝辅食】冬瓜虾丸汤
【宝宝辅食】自制酱香饼
潮汕传统名菜-金不换炒薄壳
白灼球生菜-清淡爽口,低脂健康
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
爆炒腰花
低脂饱腹|这全麦恰巴塔面包好吃又易做!
夏日蒸三鲜,清透好吃鲜美,而且很省事