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步骤 1:
食材 麻薯粉250克,全蛋1个(约50克),纯牛奶110克,玉米油40克,黑芝麻8克
步骤 2:
将麻薯预拌粉、玉米油、鸡蛋液(鸡蛋调匀)倒入大碗里。
步骤 3:
用刮刀拌成团,倒在揉面垫上。
步骤 4:
戴上烘焙手套将面团揉搓光滑,多揉一会就光滑啦。
步骤 5:
揉光滑后将黑芝麻倒在麻薯面团中。
步骤 6:
揉匀。
步骤 7:
分成13个小麻薯面团揉圆,放在烤盘上。
步骤 8:
表面喷点水雾。
步骤 9:
放入预热好的烤箱,上下火170℃烤35分钟。
步骤 10:
膨胀中……
步骤 11:
特别喜欢吃麻薯包,重点的是做法简单,想吃就做。
步骤 12:
今天的下午茶就吃它啦。
不同烤箱温度有所差异,请根据自家烤箱情况适当调整温度。
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