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步骤 1:
1⃣️、准备6个鸡蛋洗干净。用勺子在鸡蛋顶部敲一个洞。不要太大哈 2⃣️、2个全蛋液装入无水无油的盆中。剩下的4个你看着办 3⃣️、蛋壳放入清水中清洗干净。锡纸折成小凹槽放入模具中。把蛋壳放在模具上备用 4⃣️、2个全蛋液的盆中加入40克白糖。打蛋器高速打发至画8字不会消失。(盆坐热水打发时间快一点) 5⃣️、打发好的蛋液➕20克玉米油➕40克牛奶翻拌均匀
步骤 2:
6⃣️、筛入70克低筋面粉。快速的翻拌均匀。 7⃣️、此时预热烤箱175度。面糊装入裱花袋。剪一个小口。挤入蛋壳内。八分满即可。
步骤 3:
8⃣️、175度 烤15分钟。考好之后把溢出来的蛋糕剥干净。就可以开始剥蛋糕了。接下里就是你的创意 随意装饰小鸡的鼻子 眼睛
步骤 4:
小鸡一家 你喜欢嘛
步骤 5:
有没有觉得很可爱啊
步骤 6:
这是鸡妈妈
⚠️博主碎碎念咱们平时吃鸡蛋的时候。就可以把蛋壳留下来。洗干净晾干备用。不用这样刻意为了做一次蛋糕而一下子用这么多蛋 有了现成的蛋壳。就可以用蛋白➕蛋黄混合法。这样的蛋糕更嫩一点全蛋的蛋糕口感 还是比较干的
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