肉末土豆泥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备好：香葱，小土豆，五花肉

• 步骤 2：

  

  土豆洗净去皮

• 步骤 3：

  

  怕氧化就放入淡盐水中浸泡

• 步骤 4：

  然后切片蒸熟

• 步骤 5：

  

  将五花肉剁成肉末

• 步骤 6：

  

  香葱洗净，葱白，葱花分开

• 步骤 7：

  

  水淀粉

• 步骤 8：

  起油锅放入葱白爆香

• 步骤 9：

  

  倒入肉末

• 步骤 10：

  

  快速翻炒变色

• 步骤 11：

  

  加入水淀粉

• 步骤 12：

  

  蚝油，老抽

• 步骤 13：

  

  小火煮开

• 步骤 14：

  

  淋变浓稠即可

• 步骤 15：

  

  将蒸好的土豆趁热加入黑胡椒粉，盐

• 步骤 16：

  

  压制成泥状

• 步骤 17：

  

  取一口碗垫上一层保护膜将土豆装入压实

• 步骤 18：

  

  倒扣盘中

• 步骤 19：

  均匀地淋入肉末汁撒上葱花即可上桌

• 步骤 20：

  

  成品图

• 步骤 21：

  

  成品图

• 步骤 22：

  成品图

• 步骤 23：

  

  好吃来一口