小贴士

1、中式酥皮点心，面团需要在每一个操作步骤之后进行醒发，醒发时间大约15分钟左右，醒发的时候面团上要盖保鲜膜保湿，避免面团表皮变干不易操作。
2、花瓣可以用5瓣或6瓣，或者更多，这个随意，但是最少也要5瓣。
3、烤箱的温度和烘烤时间，请务必根据自家烤箱的脾气来定。