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步骤 1:
全家福来张
步骤 2:
黄油室温软化用打蛋器打匀加入糖粉打发至发白、蓬松
步骤 3:
像这样
步骤 4:
加入低粉和杏仁粉(不喜欢杏仁粉的可以全部换成低粉)
步骤 5:
加入1/2茶匙盐用打蛋器搅打均匀(如果用的是有盐黄油的话,那么这里盐就不用加了)
步骤 6:
加入切碎的葱花拌匀(葱花要切的很碎、很碎、很碎重要事情讲三遍,不然会把裱花嘴堵住)
步骤 7:
我用的是8号的裱花嘴,把面糊倒入裱花袋(预热烤箱)
步骤 8:
挤曲奇的时候先垂直挤下去,再绕一圈回来
步骤 9:
像这样(没啥技巧,就是多练练就行了!实在不行可以挤一字形或S形,反正进了肚子也看不出啥形状)
步骤 10:
送入烤箱180度烤15-20分钟(温度和时间只是参考,具体看情况哈)
步骤 11:
简单又好吃的曲奇就弄好啦……
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