我第一次知道这个菇叫海鲜菇，菜档的老板说它吃起来有海鲜味道，我想海鲜的味道不是咸咸的吗？
买了回来打算做什么？我也不知道。突然好想吃烧烤，就做了这个烤海鲜菇了，这个不完全是烤，因为酱料有点多了，烤的话应该是更干一些的。下次再改一下量试试。
口感就是很重孜然粉的香味。
好了，开始吧。
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孜然烤海鲜菇收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 海鲜菇 200g
- 小葱 一把
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 一丢丢
- 花生油 2汤匙
- 蒜头蓉 适量
- 孜然粉 适量
- 耗油 2小勺
孜然烤海鲜菇的做法步骤
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步骤 1：
海鲜菇买回来洗干净，吧不整齐的尾巴去掉。
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步骤 2：
盐水浸泡一下。
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步骤 3：
我很害怕有一个菇的味道。所以就下水煮了一下。
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步骤 4：
我们有2部分的酱汁，第一部分是耗油、葱、油、黑胡椒粉。
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步骤 5：
第二部分是蒜蓉、酱油加一油煮热，最好就是爆一下。
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步骤 6：
再来就是孜然粉了。
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步骤 7：
吧以上3种配料加入煮好的海鲜菇里面搅拌均匀。
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步骤 8：
搅拌均匀之后装入放有锡纸的烤盘中。
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步骤 9：
烤箱200度预热5分钟，之后吧菜放进去烤10分钟。吧孜然的香味烤出来。烤箱用的ACA北美电器RH-32HM。
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步骤 10：
出炉，我个人认为，酱汁不要那么多，才有烤的味道哦。 但是这样也很好吃。
