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步骤 1:
我用的是琵琶腿,鸡大腿也可以呦,自然化冻
步骤 2:
先用剪刀从肉上剪一刀
步骤 3:
腿根这里用剪刀剪一圈,把筋剪断
步骤 4:
从剪断腿根那里用小刀顺着骨头往下划
步骤 5:
肉都划向一侧后,再用剪刀剪断这面的筋
步骤 6:
剪掉一圈筋后,肉就完美地剔下来了
所有禽类都可以适用哦
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