素菜炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备一碗剩饭或者冷饭；

• 步骤 2：

  

  青菜清洗干净，切碎备用；

• 步骤 3：

  香葱清洗干净，切成葱花备用；

• 步骤 4：

  

  料理锅中加入少许油；

• 步骤 5：

  

  加入青菜大火翻炒；

• 步骤 6：

  

  加入米饭翻炒，用锅铲把成团的米饭压散（米饭必须凉透才能翻炒，否则很容易粘成一团）

• 步骤 7：

  

  米饭炒香后加入少许食用盐；

• 步骤 8：

  

  加入一茶勺酱油翻炒均匀；

• 步骤 9：

  

  最后加入葱花翻炒均匀即可出锅；

• 步骤 10：

  趁热开吃