椰蓉千层面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉、鸡蛋、白砂糖、水、盐、最后找一个角落放入酵母，面包机启动工作30分钟

• 步骤 2：

  

  十分钟后加入25克黄油

• 步骤 3：

  

  工作结束后，保鲜膜封好进行发酵两倍大

• 步骤 4：

  

  发酵的时间，我们来做椰蓉馅儿，融化的黄油，或者微波炉加热融化也可以，加入白砂糖

• 步骤 5：

  

  鸡蛋一个打散倒入黄油里面

• 步骤 6：

  

  加入椰蓉

• 步骤 7：

  

  然后搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  发酵好以后拿出来看看

• 步骤 9：

  

  蜂窝状态，或者手指按一下不会回弹都可以

• 步骤 10：

  

  拿出来，进行按压排气，这样烤出来的面包劲道会更好

• 步骤 11：

  

  如果擀一张皮的话，会太大，你可以分两次擀哦，但是馅儿也记得两次的哦

• 步骤 12：

  

  擀好面皮以后，把椰蓉馅儿铺在上面的三分钟二，按压紧实一点，让椰蓉贴在面皮上

• 步骤 13：

  

  然后先把空的那边折叠过去

• 步骤 14：

  

  再把对面折叠过来

• 步骤 15：

  

  再擀车长方形，这里把边上先按压，以免露馅儿，这里你可以在重复一次折叠，我试过的，还不错哦，因为好吃，所以我做了好多次，层次感更多

• 步骤 16：

  

  然后切长条

• 步骤 17：

  

  从长条的中间用食指按住

• 步骤 18：

  

  对折过来，像宁麻花一样，转两圈，把头部捏紧哦

• 步骤 19：

  

  这样一个圈圈就可以了

• 步骤 20：

  

  放在模具里面进行第二次发酵

• 步骤 21：

  

  也可以做豆沙的，也可以不用圈⭕，直接长条也可以哦！

• 步骤 22：

  

  发酵好以后，刷上鸡蛋液，撒上椰蓉，或者你们喜欢的芝麻也行

• 步骤 23：

  

  烤箱175度，20分钟看情况，十分钟后看颜色可以适当的盖上锡箔纸，烤出来就会漂亮一些

• 步骤 24：

  

  好香的椰蓉味道

• 步骤 25：

  

  我先咬一口，酥酥脆脆的，里面一层层的椰蓉，好好吃，一定要乘热吃哦

• 步骤 26：

  

  超级好吃✌️

• 步骤 27：

  

  我做了好多哦……这个配方也超级好哦！