超人红豆面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  所有食材放入揉面桶

• 步骤 3：

  

  打至出粗膜

• 步骤 4：

  

  放入盐，黄油

• 步骤 5：

  

  打出手套膜

• 步骤 6：

  

  将揉好的面取出整形，分割出24克、12克面团各一份。

• 步骤 7：

  

  将24克面团中加10克南瓜粉，揉匀；将12克面团中加3克红曲粉，揉匀；

• 步骤 8：

  

  将三块面团放入烤盘，盖上保鲜袋，开始第一次发酵

• 步骤 9：

  

  将发好的面团取出，原色面团平均分成12份；南瓜面团平均分成24份；红曲粉面团平均分成12份；豆沙馅30克一份，分12份；

• 步骤 10：

  

  原色面团取一份，包豆沙馅，包紧团圆，按扁。

• 步骤 11：

  

  在按扁的面包上中间放红色在团，两边放黄色面团。依次整形好。

• 步骤 12：

  

  烤箱设置低温发酵，温度30度，时间50分钟；

• 步骤 13：

  

  时间到，取出，手指粘面粉，轻按表面，缓缓回弹就发好了。

• 步骤 14：

  

  发好的面包表面盖油纸，上面再压一个烤盘。烤箱上下火预热180度

• 步骤 15：

  

  放入预热好的烤箱。中下层，烤30分钟左右。

• 步骤 16：

  

  烤好啦，这样也不可爱呀

• 步骤 17：

  

  画个妆吧