南瓜蒸饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  主材料南瓜，以及炒饭，不炒拌饭也可。 Tips:（仅做参考） 用到的南瓜挑的最小个约1斤， 一人份刚刚饱撑，大的就吃不完了。

• 步骤 2：

  

  将南瓜1/2往上一点点横切， 去掉籽，将黄油软化拌入饭里， （用芝士拌入饭里也可以哟） 减脂的亲就不要加了， 再装入南瓜肚里。

• 步骤 3：

  

  装满，在最上面撒上桂花干， 把南瓜盖沿切面盖好。

• 步骤 4：

  

  盖好依然是一只完整的小南瓜。

• 步骤 5：

  

  放入高压锅，入水蒸煮， 若是大高压锅，放在蒸架蒸盘上隔水蒸。 我的小号高压锅放不了蒸架， 入水没过1/3南瓜煮制， 煮至高压状转小火三分钟， 关火焖着直到气压自动释放即可。

• 步骤 6：

  

  取出，装盘即可食。 软而不烂，一切都刚刚好。