香芋焖鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先将鸡腿洗净剁成块，香芋洗净去皮切成方块。

• 步骤 2：

  

  小葱切碎，葱白葱青分开，生姜切丝备用。

• 步骤 3：

  

  冷锅热油，倒入鸡腿肉翻炒变色。

• 步骤 4：

  

  倒入葱白和姜丝，继续翻炒煸香。

• 步骤 5：

  

  倒入芋头，继续翻炒均匀。

• 步骤 6：

  

  放入1茶勺盐，少许料酒去腥，再倒入3勺味达美酱油调味增香。

• 步骤 7：

  

  再来一勺老抽上色。（上色效果特别好，不想菜色深要少放点）

• 步骤 8：

  

  倒入适量热水没过食材，盖上锅盖，焖煮入味。

• 步骤 9：

  

  炖熟后，挤入少许鸡汁，撒上葱花即可关火出锅。

• 步骤 10：

  

  咸香软嫩的香芋焖鸡腿就完成了！

• 步骤 11：

  

  突然发现香芋和鸡腿很是搭配，软嫩的口感，咸香美味，又是一道下饭的菜。

• 步骤 12：

  

  高蛋白，营养美味，唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！