空心芝麻麻薯包 by 妖妖~ - 菜谱

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浏览 25837 收藏 6331 时间 10-30分钟切墩(初级)

成功的麻薯包外壳酥脆但不生硬，整体轻盈膨大，不会像石头一样硬邦邦。

如果麻薯包不膨胀，可以检查下面团水分含量是否太少，面团有没有揉均匀，入炉前有没有喷水雾，烘烤的温度是否合适，排除这些因素，你也能做出漂亮的麻薯包了。

妖妖~ 2025年05月26日发布

不少品牌都推出了麻薯预拌粉，省得自己再去花心思调配面粉了，预拌粉比较省心，买回来配上鸡蛋牛奶和食用油，基本就可以开始制作了成功率也很高，掌握一些小细节，基本就不会失败，也特别适合新手小白去操作。

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