冰糖猪肉片

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浏览 32415 收藏 18 时间 30-60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 猪肉 300g
  • 生抽 1勺
  • 淀粉 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 玉米油 少许
  • 冰糖 适量(请按自己的口味添加)
  • 清水 半碗
桃花抹香 2019年12月19日发布
 冰糖的主要成分是蔗糖和碳水化合物,还含有硫胺素、核黄素、钙、镁、铁、钾等营养元素。冰糖中所含有的铜是人体健康不可缺少的微量元素,对于血液、中枢神经和免疫系统的发育和功能有着重要的作用。中医认为,冰糖味甘性平,有补中益气,和胃润肺的功效。

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