红酒焗青口贝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  青口贝放入水中，用刷子刷洗干净。

• 步骤 2：

  

  将所有的食材准备齐全，辛苦背一大碗，红辣椒一根，生姜两片，葱两棵，洋葱半个。

• 步骤 3：

  

  洋葱切成圈，葱切成段，红辣椒切成块，青椒切圈，生姜切片备用。

• 步骤 4：

  

  不粘锅中放入少许花生油，将洋葱平铺在锅里。我用的是苏泊尔多功能单面煎锅。

• 步骤 5：

  

  接着将红辣椒，青椒，葱段和姜片均匀的平铺在锅中。

• 步骤 6：

  

  将青口贝平铺在菜上面，往锅中淋入一大勺红酒。

• 步骤 7：

  

  盖上锅盖，将旋钮旋转至最大火力。

• 步骤 8：

  

  几分钟后青口贝就已熟透开口，关上电源，继续焖半分钟后即可出锅。

• 步骤 9：

  

  非常简单快手的一道菜。

• 步骤 10：

  

  这种做法蔬菜比青口贝还好吃。

• 步骤 11：

  

  好吃看得见，原汁原味的鲜，喜欢的朋友可以试试。