红薯可乐饼 by 叽里咕噜小厨娘 - 菜谱

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浏览 46257 收藏 260 时间 1小时以上切墩(初级)

蒸红薯那一步的工具一定要选择快速的……否则整个过程好慢……

叽里咕噜小厨娘 2013年10月16日发布

先解决一个疑问，为什么可乐饼材料里没有可乐，但是叫“可乐饼”呢？噹噹——可乐饼据说是从法国传入日本，在日本兴旺发达起来。名字取自法语中的croquette，日音为koroke，音似“可乐饼”。

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