无糖无油全麦软欧包，减肥减脂必备！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需食材。

• 步骤 2：

  

  面包粉跟水简单拌匀，密封静置30分钟。

• 步骤 3：

  

  放入厨师机搅拌桶内，再加入炼乳、酵母、盐，搅打至面团下垂。

• 步骤 4：

  

  加入准备好的坚果跟果干，低速搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  取出面团，简单三折，收拢成团放入发酵篮，发酵篮提前撒上少许高筋面粉。

• 步骤 6：

  

  放入烤箱发酵，不需要加热。（室温20度以上）

• 步骤 7：

  

  当面团发酵至两倍大取出，倒扣在烘焙纸上，割包。

• 步骤 8：

  

  放入预热好的珐琅锅中，盖上盖子。

• 步骤 9：

  

  送入预热好的烤箱，上下火230度烤制25分钟左右即可。

• 步骤 10：

  

  成品照

• 步骤 11：

  

  成品照

• 步骤 12：

  

  成品照

• 步骤 13：

  

  成品照