奥利奥雪媚娘的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需材料

• 步骤 2：

  

  制作熟糕粉：把糯米粉放入锅内小火翻炒至颜色微黄，晾凉备用

• 步骤 3：

  

  砂糖用热水化开，倒入牛奶中搅匀

• 步骤 4：

  

  再倒入糯米粉和玉米淀粉中，搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  过筛，将块状粉类过滤出来，过滤好的浆上锅大火蒸30分钟。等待期间，把淡奶油加糖粉打发，冷藏备用

• 步骤 6：

  

  蒸好的面团，趁热挖出来加黄油

• 步骤 7：

  

  戴厚胶皮手套反复揉搓，直至黄油完全融入面团，然后包保鲜膜放入冰箱冷冻半个小时降温

• 步骤 8：

  

  取30克面团，放入熟糕粉中滚一圈

• 步骤 9：

  

  用擀饺子皮的方法，擀薄，雪媚娘皮就做好了

• 步骤 10：

  

  雪媚娘皮放入小碗中，放一小勺淡奶油，加一些奥利奥碎

• 步骤 11：

  

  把边缘向中间收拢，并将收口捏紧

• 步骤 12：

  

  奥利奥碎也可以换成时令水果，根据个人喜好添加