三色烧茄子—迷迭香 by 迷迭香Rosemary - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 34755 收藏 219

1. 茄子非常吸油，因此切块后用盐抓匀腌制30分钟，茄块会变软
2. 酱汁根据各人的口味做调整

迷迭香Rosemary 2018年09月03日发布

茄子大概是所有常见食材中味道最像肉的一种素菜了。无论是清蒸茄子、烤茄子、炒茄子，反正怎么做都好吃就对了。你如果去一个家常菜的小馆子，菜单上也肯定少不了蚝油或蒜蓉茄子。

热门菜谱