清炒佛手瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  佛手瓜去皮，清洗干净后切成薄片

• 步骤 2：

  

  热锅下油，加入蒜末，翻炒出香味

• 步骤 3：

  

  倒入佛手瓜，大火翻炒一分钟左右

• 步骤 4：

  

  加入20-30毫升的清水，盖上锅盖，中大火煮一分钟左右

• 步骤 5：

  

  加入1克盐和小半勺鸡精，翻炒均匀

• 步骤 6：

  

  翻炒均匀后就可以关火装盘了

• 步骤 7：

  

  成品图