做这个土豆泥沙拉，土豆、白煮蛋、淡奶油、黑胡椒粉、盐是必须的，其他的配料可以根据自己的喜好来放。本来做这个土豆泥沙拉都是放沙拉酱的，但我为了消耗开封的淡奶油，所以就用了淡奶油来代替，没想到也很好吃呀，淡奶油配土豆泥，特香！
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日式土豆泥沙拉收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 土豆
- 鸡蛋
- 培根
- 黄瓜
- 小番茄
- 淡奶油
- 盐
- 黑胡椒
日式土豆泥沙拉的做法步骤
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步骤 1：
土豆削皮，切片，隔水蒸熟；
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步骤 2：
黄瓜、小番茄分别清洗干净，切碎；培根也同样切碎；
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步骤 3：
蒸熟的土豆装进保鲜袋，用擀面杖压烂；
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步骤 4：
热油锅，放进培根煸炒至金黄；
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步骤 5：
加入黄瓜和小番茄，翻炒均匀；
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步骤 6：
放盐；
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步骤 7：
加入土豆泥，翻炒均匀；
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步骤 8：
加入适量淡奶油；
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步骤 9：
加入切碎的白煮蛋；
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步骤 10：
磨入黑胡椒碎，放盐，拌匀，调味即可；
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步骤 11：
想好看点的可以用饼干模压出形状；
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步骤 12：
直接吃就可以了，用来夹面包、夹土司也都很好吃；
