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步骤 1:
大碗中加入高筋面粉
步骤 2:
白砂糖
步骤 3:
耐高糖酵母
步骤 4:
少量多次加入温水
步骤 5:
再加入橄榄油和食盐揉成光滑的面团,可以盖上保鲜膜放置温暖处发酵,也可以在烤箱里进行第一次发酵
步骤 6:
发酵至差不多两倍大,手指拖动不回弹也不粘手,按压排气,用擀面杖擀成圆饼,放入抹了黄油的披萨盘中,用手从中间往两边按压推出厚边
步骤 7:
用叉子叉上小孔
步骤 8:
刷入披萨酱
步骤 9:
撒一层芝士碎
步骤 10:
放爱吃的配菜(我放了红甜椒和火腿肠),再撒一层芝士碎
步骤 11:
最后码入虾仁
步骤 12:
再在表面撒一层芝士碎,生披萨就做好了
步骤 13:
放入提前预热好的烤箱,上下管180度烤15分钟
步骤 14:
很快就烤好
步骤 15:
披萨做好啦
步骤 16:
香味浓郁,柔软拉丝
步骤 17:
吃上一口超满足,赶紧动手试试吧
每款烤箱脾气都不同,根据自家烤箱设定时间和温度哦
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