炒虾仁，这道菜清淡爽口，易于消化，老幼皆宜。
虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及多种维生素，尤其是虾仁中含有许多虾青素，有助于消除因时差反应而产生的“时差症”，因而是一种对人体十分有益的食材。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
步骤 1：
彩椒切丁，胡萝卜切小丁。
步骤 2：
虾仁洗净。
步骤 3：
把玉米粒、胡萝卜丁焯一下，盛出备用。
步骤 4：
热油倒入虾仁，加少许盐炒2分钟。
步骤 5：
倒入胡萝卜丁、玉米粒一起炒几下。
步骤 6：
接着倒入彩椒，加1勺生抽，1勺白糖，1勺耗油，少许胡椒粉，最后加1勺鸡精，拌匀即可！
步骤 7：
出锅啦！
