尖椒炒肥肠～巨好吃的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：肥肠400克、葱2根、青红尖椒各一条、姜1块、蒜头3瓣

• 步骤 2：

  

  超市买回来的肥肠已经处理干净也焯过水，淋上1勺料酒静置10分钟。

• 步骤 3：

  

  姜、蒜头、青红尖椒切片，葱切段。

• 步骤 4：

  肥肠用水冲洗一遍，切小块。

• 步骤 5：

  

  锅里放油，爆香姜和蒜。

• 步骤 6：

  倒入肥肠翻炒。

• 步骤 7：

  放入半勺料酒翻炒。

• 步骤 8：

  

  放入葱和青红尖椒。

• 步骤 9：

  

  放入1勺生抽。

• 步骤 10：

  放入适量盐翻炒均匀。

• 步骤 11：

  成品。