黄金虾球的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先，我们把土豆去皮后切成薄片，待用。

• 步骤 2：

  

  然后，我们把土豆片放到蒸锅中，用大火蒸10分钟左右，土豆变软即可。

• 步骤 3：

  

  我们将蒸好的土豆从锅中取出，放到盆中

• 步骤 4：

  

  我们将蒸好的土豆从锅中取出，放到盆中，将其捣成泥待用。

• 步骤 5：

  

  接下来，我们把虾壳去掉，虾线挑出来，放在盆中用淀粉抓匀。

• 步骤 6：

  

  之后，我们取一勺土豆泥，放在手心，再放上一只大虾，将其包起来。

• 步骤 7：

  

  我们按照上面的操作方法，做好剩下的。

• 步骤 8：

  

  接着，我们把做好的虾球放在蛋液中蘸一下。

• 步骤 9：

  

  再将沾有蛋液的虾球，迅速裹上面包糠，遵循这个方法，做好其余的。

• 步骤 10：

  

  最后，我们在锅中倒入适量的食用油，待油温6成热的时候放入做好的虾球，小火炸制四周金变成金黄色即可。

• 步骤 11：

  

  炸好的虾球可以搭配番茄酱或是其它的酱料来吃。

• 步骤 12：

  

  成品