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步骤 1:
步骤 2:
步骤 3:
倒入红枣碎一起搅拌
步骤 4:
步骤 5:
步骤 6:
在表面在摆一些红枣片做装饰
步骤 7:
步骤 8:
步骤 9:
步骤 10:
快试试吧~
1,发酵至两倍大,很多妈妈来问我发酵多长时间,实际上时间跟温度有关,我用30-35度发酵一个小时,就是两倍大了,温度低一些的话要多发酵一会,到2倍大的时候再上锅蒸就行。
2,牛奶过敏的话或者做给月龄小的宝宝,可以吧牛奶换成配方奶粉或者水。
3,蒸好之后,一定不要立刻揭盖。焖5-10分钟再揭开,避免刚蒸好的发糕遇冷空气回缩。
4,化开酵母粉的时候,牛奶最好能稍微加热一下,温度在30度左右为佳,不加热也可以,但千万不能温度太高,容易使酵母粉失效。