红烧美味安康鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  首先晒张图吧，这就是安康鱼，是不是真的有点害怕？

• 步骤 2：

  

  把安康鱼宰好（鱼肝和鱼肚千万不要扔），切成小块洗净。

• 步骤 3：

  

  锅里放水，水烧开后，把洗好的鱼块放进去焯一下水，在凉水过凉沥干水分备用。

• 步骤 4：

  

  锅里放油，葱姜蒜，八角香叶爆香，再放上一点白糖，炒一下糖色。

• 步骤 5：

  

  然后把鱼放进去炒一下，再放入酱油，蚝油13香。

• 步骤 6：

  

  倒入适量的水，放入盐，甜面酱，黄豆酱少许。这是在放入葱段，蒜，姜块，再倒入一些料酒或者白酒去腥，炖上20分钟以上就可以

• 步骤 7：

  

  安康鱼出锅了，秒光盘啊！