蒸鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.鸡腿洗净，擦干水分，用刀切几刀。

• 步骤 2：

  

  2.一勺料酒，一勺生抽，少许胡椒粉，葱段和姜丝抓匀，腌20分钟。

• 步骤 3：

  

  3.锅里放一小勺盐，一勺花椒，炒出香味儿。

• 步骤 4：

  

  4.将炒好的花椒盐均匀撒在鸡腿上面，上锅蒸30分钟左右。（用筷子扎一下，能扎透就熟了）

• 步骤 5：

  

  5.出锅撒上葱花即可。